为进一步加强重点单位食品安全管理，提高食品经营者法律意识、责任意识、安全意识，切实保障人民群众饮食安全，6月5日，成华区检察院党组书记、检察长钟磊带队对龙潭街道内学校食堂、商超等4处重点场所的食品安全工作进行督导检查。
检查过程中，钟磊检察长一行对某大型超市的生鲜肉类、干货粮油等食品进货来源、产品质量、生熟食存储环境等情况进行检查，查看有无过期变质食品和假冒伪劣产品流入市场。
同时，对三所学校食堂的原材料采购、储存与制作、餐具清洁消毒、后厨环境卫生、管理工作台账、留样制度落实等食品安全工作情况进行现场检查，针对检查过程中发现的问题和隐患提出整改意见，要求限期整改。
钟磊检察长强调，食品安全事关人民群众切身利益，必须严之又严、慎之又慎。各食品经营单位要切实履行食品安全主体责任，牢固树立“守底线、保安全”的意识，加强对食品加工从业人员管理，细化落实“日管控、周排查、月调度”等制度。市场监管局、教育局和属地街道等部门要强化食品安全监督管理和属地管理责任，督促食品经营单位落实食品安全相关制度要求。检察机关也将持续加大危害食品安全犯罪打击力度，积极开展食品安全领域公益诉讼，合力营造安全、放心、健康的食品环境，齐抓共管全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
